А я тут вот...

Купила в Ашане резаную тыкву. Бежала мимо рядов с заморозкой и цапнула пакет. Потому что зима и мне холодно. Хочется вкусного пирога и горячего чая. Так что делюсь рецептом пряной ватрушки с тыквой. Выглядит празднично, на вкус отличная. Ну и полезная, творог всё-таки.

Пряная тыквенная ватрушка.
Надо.
Тыква
Творог 2 пачки
Сахар
Манка 2-3 ст.ложки
Яйца 2 шт.
Приправа для глинтвейна в порошке или домашняя смесь специй.
Тесто для основы
Молоко

Прикинуть на глаз, сколько влезет тыквы в форму для запеканки, отмерить нужное количество, нарезать кубиками и припустить в молоке до мягкости, но не до размазни.
За это время приготовить тесто. Можно сделать рубленное песочное или взять готовое слоёное, если нет времени морочиться.
Тесто для основы я брала у Ирины Чадейки http://chadeyka.livejournal.com/22124.html
Она пишет очень доходчиво, даже для таких порчунов как я.
Если тесто рубленное - раскатать по форме и убрать в холодильник (или вообще в морозилку) для остывания.

Откинуть тыкву на дуршлаг, оставить остывать. Молоко сохранить (в смысле "не всё сразу выпить").

Смешать творог, сахар, манную крупу и порошок для глинтвейна до состояния негустой сметаны.
При отсутствии готового порошка можно самостоятельно смешать порошок корицы, истолчённые бутоны (верхние шишечки) гвоздики, белый перец, кардамон, мускатный орех, имбирь, цедру лимона и/или апельсина... Что найдётся.
Пропорции сахара определяются по вкусу. Т.е. смешали творог с сахаром - попробовали. Несладко - досластили.
Добавить яйца.
Если творожная смесь после добавления яиц густая - немного развести молоком, если жидковатая - добавить манки. Нужно помнить, что манка разбухнет, забирая лишнюю влагу из тыквы.

Смешать тыкву и творожную смесь, дать постоять 20-30 минут для набухания манки. В это время поставить разогревать духовку.

Достать форму с тестом. Если тесто рубленное, то предварительно запечь с грузом и подсушить без груза. Если слоёное - раскатать и сформировать бортики по форме. Наполнить тартинку начинкой и запекать до готовности начинки. Она должна окрепнуть посерёдке.

При желании, после укрепления начинки в позициях, верх ватрушки можно смазать слоем сметаны и вернуть на дозапекание в духовку.

Слегка остудить и есть. Ещё никто не отгадал, что в этой начинке ломтики тыквы. Даже те, кто эту тыкву на дух не переносят))))

@темы: десерт, кулинарное, Лисюк на кухне, Лисюк согревается

---

09.10.2011 в 16:17

Пишет  Verao:

Муфтовые кошки))
Предисловие:

Недавно взяла свою Снежку на руки, сонную и теплую, она положила мне голову на плечо и сонно сказала "Муф-муф". Это так пушисто прозвучало, что я и теперь иногда в шутку называю ее так: Муф-Муф))))

А сейчас нашла чудесный рассказ Агнессы Буковской

Муфтовые Кошки

Если зимой засовываешь руки в муфту, руки сразу согреваются, и из муфты доносится тихое доброжелательное муф-муф, то это правильная муфта, и в ней живёт правильный муфтовый кот или кошка. Муфтовые коты и кошки - звери скромные, терпеливые, доброжелательные, но зубы и когти у них на своих местах. Поэтому в муфте удобно хранить какие-то некрупные ценности - злоумышленник, который пожелает их изъять, как раз с зубами и когтями познакомится. А чтоб он не унёс муфту втайне, звуковые сигналы тоже будут громкие и недвусмысленные. Кстати, муфту рекомендуется оставлять в пределах слышимости, чтобы не покинуть такого героического зверя на произвол судьбы. Дома или в гостях старайтесь оставить какую-нибудь еду поблизости от муфты. Муфтовым зверям тоже надо кушать, иначе они обидятся и муфту покинут. По крайней мере - вашу. И будет искать новую. Или даже жить без муфты - они в наше время уже редкость, что порядочных муфтовых зверей очень огорчает. Весной муфты пустеют, муфтовые звери пользуются заслуженным отдыхом, вбирают в себя тепло на всю будущую зиму, и растят новых маленьких муфтят, которые в первую свою зиму годятся только для маленьких детских муфточек. Говорят, некогда самые уважаемые, тёплые и пушистые муфтовые коты некогда звались муфтиями, но потом это славное звание позаимствовали люди, а коты от него отказались. Они - гордые.

---

Размышлительное....

И почему прекрасный человек, поднявшись выше на одну ступеньку по карьерной лестнице, начинает вести себя как полное гавно и хозяин крепостных??? Только сегодня прилетела, настроение в норме - на тебе, звоночек. Найти не могу, откуда ты чего брала - не знаю, ты дала неправильные сведения... Да идите на хуй. Защищусь и свалю.

---

Шампуневое мыло

Сварила тут шампуневое мыло. Вот такое


Варила горячим способом. В составе какос, смалец, пальма, какао, рыжик, жожоба, касторка, лимонная кислота. Общий вес масел - 500 граммов. На отваре ромашки. В след положила 2 желтка, перед раскладкой в формы положила 1 ст.л. меда и 2 ст.л. коньяку влила.

Вчера вымыла голову им. Сначала чуть не расплакалась - показалось, что появилась перхоть. А потом дошло: это ж начала сходить аллергия на Шварцкофовский шампунь!!! Ура!!!

---

18.09.2011 в 15:07

Пишет  Михоши:

Денежный маразм

18.09.2011 в 11:51

Пишет  Балерина в пачке... сигарет:

И мне тоже *____________*

16.08.2011 в 22:24

Пишет  Akina...:

11.08.2011 в 14:15

БАБЛО ПРИДИИИИИИИИИИИИИИИИИИИИ !!! ПРОШУ...
а то очень нужно Т_Т

Пишет  Та что дышит осенью...:

11.08.2011 в 11:54

Пишет  Amai melody:

11.08.2011 в 09:55

Пишет  Mitsuko:

10.08.2011 в 22:39

Пишет  MyIdeal:

Давай, матушка! Не подведи!!

17.07.2011 в 19:43

Пишет  Kenren-san:

Шаманинг!!!!!!!!!!!
ОНА СНОВА СРАБОТАЛА!!!!!!!!!!!!

ЭТА ШТУКА РЕАЛЬНО РАБОТАЕТ!!!!!!!!!!! *О*

18.04.2011 в 08:21

Пишет  MyIdeal:

Как мне это нужно **

14.04.2011 в 01:19

Пишет  Yana Golikova:

{не ну а вдруг }

14.04.2011 в 00:41

Пишет [J]Тинкуша[/J]:

Старый добрый великий шаманинг денег

14.04.2011 в 00:27

Пишет  Tsumentai Yuki:

02.09.2010 в 20:45

Пишет [J]JigokuShoujo[/J]:

Не, ну мало ли....

02.09.2010 в 20:08

Пишет [J]Anelia Asare[/J]:

ололо*
Денюшки, денюшки, денюшки*
а вдруг сработает*

02.09.2010 в 20:10

Пишет [J]Akai Ritsuka[/J]:

all we need is money~

02.09.2010 в 16:21

Пишет Talleran:

Вселенная, пошли мне халтурку, которая даст мне денежку!

02.09.2010 в 13:06

Пишет  Кошка на крыше.:

Ну вдруг и мне (:

02.09.2010 в 03:03

Пишет  Brit Rose:

А вдруг правда?!=)))

02.09.2010 в 02:00

Пишет  Мудрая Птица:

Люди! Оно работает!!!

Я серьезно!!! Мне ни с фига такие куражи прилетели!!! Поднимаю еще раз, а вдруг!

27.08.2010 в 14:08

Пишет  Дитрих:

Никогда не прохожу мимо
Дайри-магия сработай!

27.08.2010 в 12:07

Пишет  Tonami ~Teru~:

в надежде, а вдруг?

27.08.2010 в 00:48

Пишет  Niou Masaharu:

/))/

26.08.2010 в 22:53

Пишет  Зараза Рыжая:

снова надеюсь на магическую силу дайров...

26.08.2010 в 20:19

Пишет  Анна Андреевна:

Мани-мани-мани.

26.08.2010 в 16:31

Пишет  муся-обормуся:

тыц, а вдруг поможет...

26.06.2010 в 10:13

Пишет  _sunflower_:

Альтернативный флешмоб

Запостите и обрящете =)

---

19.09.2011 в 20:46

Пишет  Синий Пёс:

Нужна помощь!

Кошечка из Москвы ищет добрых хозяев.
Сейчас она находиться на квартире человека, кому не разрешают ее держать в их семье. Котеноку срочно нужен новый дом!
Контактный телефон: [phone].

Перепостите, пожалуйста!
Очень очень нужна ваша помощь!

---

19.09.2011 в 15:39

Пишет  Idiota:

помощь котятам
здравствуйте. брат прислал информацию: на работе его попросили пристроить котят. срок - неделя, максимум - полторы. помогите малышам, очень прошу!

Они родились 17 июля. Две кошечки (черная и полосатая) и два котитка (оба черные).

Черные котята на фото похожи друг на друга, но в жизни они разные: по размеру, пушистости и характеру. Среди них есть активный любознательный шустрик, застенчивая стеснительная кошечка-чистюля и спокойный в меру игривый котик.

К лотку приучены. Людей не боятся, очень контактные и спокойные, с удовольствием сидят на руках. Едят все с аппетитом.

фото детей:







детей можно посмотреть и забрать в любой точке Москвы. за контактами просьба обращаться в умыль.

---

Заказала в пятницу мебель для нового места работы. А компы для новых сотрудников - забыла!!! =( Ну и кто я после этого?.. Пошла делать дозаказ.

---

20.03.2011 в 21:58

Пишет  Кулак:

Нам бы такого Тирана!!!
Тирания Каддафи

* ВВП на душу населения — 14 192 $.

* На каждого члена семьи государство выплачивает в год 1 000 $ дотаций.

* Пособие по безработице — 730 $.

* Зарплата медсестры — 1 000 $.

* За каждого новорожденного выплачивается 7 000 $.

* Новобрачным дарится 64 000 $ на покупку квартиры.

* На открытие личного бизнеса единовременная материальная помощь — 20 000 $.

* Крупные налоги и поборы запрещены.

* Образование и медицина бесплатные.

* Образование и стажировка за рубежом — за счёт государства.

* Сеть магазинов для многодетных семей с символическими ценами на основные продукты питания.

* За продажу продуктов с просроченным сроком годности — большие штрафы и задержание подразделениями спецполиции.

* Часть аптек — с бесплатным отпуском лекарств.

* За подделку лекарств — смертная казнь.

* Квартирная плата — отсутствует.

* Плата за электроэнергию для населения отсутствует.

* Продажа и употребление спиртного запрещены — “сухой закон”.

* Кредиты на покупку автомобиля и квартиры — беспроцентные.

* Риэлторские услуги запрещены.

* Покупку автомобиля до 50% оплачивает государство, бойцам народного ополчения — 65%.

* Бензин стоит дешевле воды. 1 литр бензина — 0,14 $

---

Вот дали мне повышение. И почему-то никакой радости нет. Разве что отпуск подольше. Но не на много. А геморра больше сильно. Особенно когда моя начальница в отпуске. Ибо шишки огребаю даже не лопатой - ведром!

---

Оригинал взят в Тот случай, когда перепост действительно необходим

Пожалуйста, помогите распространить информацию!

24-25 сентября в Санкт-Петербурге, в ДК имени Горького пройдёт первая,организованная волонтёрами,выставка-раздача бездомных животных "ДОРОГА ДОМОЙ".

Появился спонсор, который оплатит аренду зала. Но, помимо аренды, еще необходима и реклама мероприятия. ОТ РЕКЛАМЫ И ЗАВИСИТ УСПЕХ ВЫСТАВКИ! Чем больше людей распространит это сообщение, тем больше хвостатых уедут домой.

---

daana.diary.ru/p166587314.htm



Я не пью чай из пакетиков Да, я ленива.
Я не пью растворимый кофе См. выше.
У меня нет ковра на стене
У меня нет телевизора
Я не ем покупной майонез
Я не ношу босоножки (сандалии) с носками/колготками Хе! Только сегодня подумала, что идти в шлепках на босу ногу до магаза холодно, а шнуровать кроссы - лениво. Так были впервые надеты шлепки на носки. И тут же спалилась. Мда...
Я не покупаю одежду и обувь на вещевых рынках и вообще там не бываю Самые вкусные фрукты - на выхинском рынке.
Я не кладу кетчуп в борщ при варке
Я не заглаживаю стрелки на рукавах рубашек У меня нет рубашек.
Я не сохраняю "про запас" полиэтиленовые пакеты, пустые контейнеры из-под еды и стеклянные банки
Я не ем в макдональдсе
Я не ем чипсы
Я не пью кока-колу и аналогичные лимонады
Я не пью пиво (или пью, но только не пиво отечественного производства)
У меня нет аккаунта вконтакте/на одноклассниках
Я не интересуюсь Евровидением
Я не фотографируюсь на фоне достопримечательностей в турпоездках
Я никогда не делал фотографий себя вида "я и вспышка в зеркале" или "я втянул щеки и снял себя мобильником"
Я не езжу отдыхать в Турцию и Египет
Я не читаю глянец
Я не читаю массовую литературу: женские романы, иронические детективы и т.д.
Я не использую слово "кушать" Не вижу ничего зазорного в производном от слова "вкушать"
Я не путаю -ться и -тся
Я не употребляю в повседневной речи матерную лексику, хотя хорошо умею ею пользоваться
Я умею готовить соус песто Рецепт знаю. На кедровые орешки денег нет. И на пармиждано реждано тоже.
Я предпочитаю минеральную воду без газа и льда с лимоном
Я знаю рецепты и правила приготовления как минимум пяти алкогольных коктейлей
У меня есть любимый паб, любимый ресторан и любимая кофейня
Я знаю, чем бордо отличается от порто
У меня есть зеркалка
Я читаю Newsweek, Эксперт или Коммерсант
Я не поддерживаю ни одну политическую партию Поддерживаю. КПРФ.
У меня плохо с нервами (МДП, невроз, социопатия, синдром Аспергера и т.д. или хотя бы депрессия) воспаление нервных окончаний хроническое
У меня есть хотя бы один девайс Apple
Я пользуюсь только люксовой косметикой
Я учился за границей
Я не признаю реформы правописания и считаю, что "кофе" - только мужского рода Да-да-да!!!
Я не ем магазинные пельмени
Я пью только свежевыжатые соки

---

И по-другому никак!

10.09.2011 в 16:59

Пишет  Muscle Raider:

10.09.2011 в 12:17

Пишет  amicta sole:

---

Из вчерашнего.
— Не пугай меня. Я знаю, ты умная...

Ну вот и как после такого заявления трещать без умолку о всякой херне?

---

Ваши судьбоносные годы:

---

Пойти узнать свои судьбоносные годы: uborshizzza.livejournal.com/958040.html

---

28.06.2011 в 19:38

Пишет  Слэшных Дел Мастер:

Пишет  Агатцума Йокио:

Русская голубая кошка срочно ищет дом!

У меня в группе

ссылка

vkontakte.ru/club20125529 на стене вывесили такое объявление:

"Русская голубая, сдана в ЦБЖ, если не найдет хозяина в ближайшие дни - эвтаназируют. vkontakte.ru/feed#/photo-26005891_263343140 " Гр. Ростов-на-Дону.



Народ, делайте перепосты, жалко кису!

---

03.06.2011 в 12:12

Пишет  Darian Kern Rannasy:

Надеюсь, сработает замурррчательно! )))

03.06.2011 в 11:59

Пишет  Violent Violet:

было бы неплохо, да

03.06.2011 в 10:31

Пишет  vivianne_undo:

мобное

03.06.2011 в 09:30

Пишет  Aeda:

денег очень хочеццо)))))

03.06.2011 в 09:01

Пишет  Фенечка ...:

вот прихожу на работу, а там - дееееньги!!!

31.05.2011 в 23:54

Пишет  Дансер:

После пары недель отсутствия интернета я подозревала, что почтой меня завалило. Так что залезла туда только сейчас, а там
ОНО:

Вот, это - Денежный кот! Не вздумай игнорировать, порвёт

котейко

Может быть это и шутка, но в прошлый раз когда мне прислали денежного кота, мне дали премию - неожиданно??? НЕТ!!! Это денежный кот))

Премию, правда, не дали, зато заплатили за подработку)))

Обычно такие мобы срабатывают. Денежек хоцца!

---

Совсем забыла!

Мои прекрасные друзья, зная мою мыловаренную манию, подарили мне вот такую радость жизни:




Так что теперь могу точно отмерять щелочь и компоненты для косметики. =)))

---

19.07.2010 в 15:09

Пишет  Elli_:

У меня есть 7 жизней. Помогите мне прожить хорошо хотя бы одну.

---

Сделала вчера бальзам для губ. За технологию спасибо Кимури.

Состав такой:
- 1г масла ши
- 1г масла какао
- 1г масла сладкого миндаля
- 1г неочищенного пчелиного воска (в нём остатки прополиса и прочих полезностей)
- 3 капли витамина Е на масляной основе
- 7 капелек пищевого ароматизатора "Малина"

В итоге имеем очень увлажняющий бальзам, пахнущий свежим малиновым вареньем (запахи малины и меда от воска смешались в такую смесь). Из указанного количества омпонентов получается баночка на 10 мл.

@темы: домашняя косметика